美团、饿了么最强对手!抖音内测“心动外卖”!

发布:626019278阅读:20时间:2021-08-04

美团与饿了么是外卖界的两大领头羊,以某种微妙的平衡垄断着整个市场。抽点高、福利差,商家与骑手的血一块儿吸,人们虽有怨言却无处发泄。以前,美团与饿了么谁也不服谁,两家打价格战,砸钱搞活动。吃瓜群众捞点福利,心里美滋滋,感觉这外卖还不错并且希望他们能一直打下去。


可是如今的美团与饿了么像是商量好的,共坐天下,平分山河。价格战不搞,活动力度差不多,平台抽点一样高。商家去哪一方都是被掐着脖子吸血,去除成本,一半的钱都进了平台的腰包。骑手的日子也好不到哪儿去,要上班先买装备,还有各种罚款,干不好还真能欠钱。


至今网上还流传着,送外卖一个月倒贴6000的神话。但没有什么事情是一劳永逸的,老玩家总会迎来新玩家的挑战!


7月14日,Tech星球独家获悉,字节跳动旗下的抖音于近期成立了一个针对外卖业务的团队,并于近期在抖音App内开展了测试。目前,抖音的外卖业务名为“心动外卖”,其Slogan为“心动外卖,吃你所爱”。


01

抖音版的“美团外卖”

和“大众点评”


据消息人士向Tech星球透露,“心动外卖”大概率会邀请抖音内的餐饮商家入驻,由商家自主提供配送服务,也不排除成为一个聚合模式的外卖平台,和饿了么或美团进行外卖业务导流合作。


相比于美团外卖,抖音外卖的优势在于其使用场景为短视频,通过短视频能够让用户对外卖的评价更加真实,也让静态的外卖信息变为动态,为抖音以短视频为媒介发展外卖业务创造了条件。


在美团和饿了么竞争得难解难分的领域,抖音或成为外卖万亿市场的有力搅局者。


接近字节的人士告诉Tech星球,“心动外卖”小程序于近期在抖音App内上线,其外卖业务当前以在抖音生态内发展为主,并不会向外进行拓展。当前,其页面显示为:即将全面开放,敬请期待。



通过“心动外卖”小程序的开发者信息可以发现,其开发主体为北京微博视界科技有限公司,该公司正为抖音App的运营主体,这也佐证了该外卖业务由抖音团队开发并运营的事实。


此外,Tech星球了解到,心动外卖将会在一二线城市率先开放,然后在逐步推广到全国的城市。这也是因为外卖在一二线城市,无论是消费需求还是用户量都远高于下沉市场。


“心动外卖”由于处于测试阶段,故部分功能暂时未知,一位接近抖音的人士向Tech星球表示,“心动外卖”更像是一个聚合模式的外卖平台,模式上类似于如今抖音在旅游方面的“山竹旅行”,为同城附近的外卖商家直接转化交易订单,实现真正意义上的本地生活化服务。


Tech星球了解到,抖音做外卖的想法一直都存在。


2020年3月,抖音短视频上线新功能“抖音团购”,被外界解释为开始冲击“美团、大众、饿了么”的线下市场。因为该功能提供到店核销和物流配送两种消费模式,而物流配送则是外卖的一次尝试,该功能的出现让用户能通过抖音在线即可点餐、团购、外卖,直接实现边看视频,边购买,线上付款,线下快递到家的情景。



同期,抖音采取了和第三方外卖平台:饿了么、美团进行合作,为他们开放同城外卖功能,并允许他们在抖音个人主页上挂靠各自的外卖点餐链接,让用户能够直接在抖音内点外卖。


紧接着,抖音“心动餐厅”上线,是国内首个基于短视频的美食榜单。抖音用户可实拍视频、发布时携带餐厅定位及活动话题即可提名餐厅参与评选。与此同时,600家入围餐厅线下评分渠道也同步开启。抖音“心动餐厅”榜单评选旨在为用户提供优质生活服务信息,同时用户也可以通过评论等方式,助推商家改进餐品和服务。


心动餐厅的上线,也让抖音有了想做下一个视频版“大众点评”的想法。Tech星球观察发现,目前,抖音在文字点评之上,于近期新增了视频打卡的功能,用餐用户可以对每家餐厅进行视频点评,并在每家餐厅的介绍页下方显示点评内容,供其他用户参考。


此外,抖音还在成立了探店团,邀请美食创作者成为探店团的一员,其体系与大众点评会员一样,这为抖音的点评创作者们提供了内容驱动。“心动外卖”这一命名,也来自于心动餐厅。



清明节前后,抖音又上线了“扫码点餐”功能,用户通过抖音App扫描餐桌上的二维码,即可跳转至抖音App内的点餐页面,页面会有像美团类似的优惠券套餐。


通过此前在本地生活业务上的加码,以及此次抖音将打造以心动系列成为主,从线上到线下的全链路美食业务的动作来看,抖音在其生态内打造成另一个美团似乎也变为了可预见之事。


02

如何看待抖音外卖


外卖市场和平太久,是时候融入新鲜血液。人们对美团与饿了么联手收割的局面也早已不满,抖音选择进军外卖市场也正是人们所期望的。那么抖音的心动外卖有什么特点,是否应该入局。


1、短视频传播具有优势,但决策成本与门槛提升


抖音以短视频作为媒介发展外卖业务,比美团与饿了么,消费者可以看到菜品制作过程,更直观因此更有消费的欲望。


但凡是有利必有弊,短视频也让消费者的决策时间提高了,过去美团平台顾客决策点主要在于品牌、单数和评论,而短视频少则30S,多则2分钟,不利于消费者的快速决策。并且,短视频的制作门槛高,对于一般的餐饮小店还是有点难度。


2、平台费更低,但需要商家更深的运营


目前来砍,抖音外卖需要商家进行自配送,抖音只是担任接单的一个角色。


众所周知,美团提点高,但他的高提点的背后也是因为他成本高。比如,美团搭建餐饮外卖配送路线系统的费用,其实是转嫁给了餐饮商家。


而抖音外卖,让商家自配送,似乎不想搭建这么重的一个系统,省去了这个费用,平台扣点相对来说更低。把这个费用交给了餐饮商家,商家就可以变得更灵活,自建配送或者第三方,只是对于运营的要求又提升了一个档次。


3、除了外卖,抖音更提供了一个品牌宣传的阵地


美团等外卖平台是基于交易关系,对于品牌的宣传和露出其实是很有限的,即使在外卖页面最上方有品牌信息以及视频,也很少有人去看。



而抖音是基于短视频的一款运用,因此,他能更直观的展示品牌,方便商家做私域流量,甚至于去做加盟推广。


最后,新的平台,前期有补贴,有红利。餐饮商家可以尝试入局。


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来源 | Tech星球
整编 | 餐饮O2O-小贝


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